Ficha técnica
Vinha da Ribeira Alvarinho Branco
DOC Vinho Verde · Portugal
Vinho Branco
Especificações
- Categoria
- Brancos
- Uva
- 100% Alvarinho
- Origem
- DOC Vinho Verde · Portugal
- Produtor
- Vinha da Ribeira
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas.
- Maturação
- 4 meses de bâtonnage na presença de borras finas.
- Cor
- Amarelo claro, límpido e brilhante.
- Aroma
- Notas de maça-verde, pera, damasco e flores brancas. Também frutas cítricas como lima, limão-siciliano e toranja. Toques minerais.
- Paladar
- Refrescante e vibrante, de boa estrutura com bom volume de boca. Final de alta persistência.
- Temperatura de Serviço
- 6°C. a 8°C.
Notas do sommelier
Alvarinho português fresco e aromático, com excelente acidez, notas de frutas brancas e cítricas e um toque mineral. Um branco gastronômico, elegante e refrescante, ideal para frutos do mar e peixes.