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La Charbonnade Importadora · Rótulos exclusivos · Desde 1987

Ficha técnica

Albores de los Andes Cabernet Sauvignon

Valle de Cachapoal Andes · Chile

Vinho tinto

Albores de los Andes Cabernet Sauvignon

Especificações

Categoria
Tintos
Uva
100% Cabernet Sauvignon
Volume
750ml
Origem
Valle de Cachapoal Andes · Chile
Produtor
Albores de los Andes

Detalhes do rótulo

Terroir
Os vinhedos estão localizados no Valle de Cachapoal, setor Andes, região marcada pela influência da Cordilheira dos Andes e por grande amplitude térmica.
Colheita
Manual.
Vinificação
Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas.
Maturação
Estágio em barricas de madeira, favorecendo a integração dos taninos, o desenvolvimento de complexidade e a harmonização entre fruta e estrutura.
Cor
Vermelho-rubi profundo e intenso.
Aroma
Frutas vermelhas frescas e maduras, acompanhadas por notas especiadas.
Paladar
Concentrado e vibrante, com fruta fresca, taninos firmes e marcantes, acidez que proporciona tensão e excelente persistência.
Temperatura de Serviço
16ºC. a 18ºC.

Notas do sommelier

Um Cabernet Sauvignon de Cachapoal Andes que se distancia do perfil excessivamente maduro encontrado em muitos tintos chilenos.