Albores de los Andes Carmenere

Valle de Cachapoal Andes · Chile

Vinho tinto

Especificações

Categoria: Tintos
Uva: 100% Carmenere
Volume: 750ml
Origem: Valle de Cachapoal Andes · Chile
Produtor: Albores de los Andes

Detalhes do rótulo

Terroir: O vinho é proveniente do Valle del Cachapoal, região central do Chile. A influência da Cordilheira dos Andes contribui para a amplitude térmica e para uma maturação gradual das uvas.
Colheita: Manual.
Vinificação: Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas.
Maturação: Estágio em barricas de madeira, favorecendo a integração dos taninos, o desenvolvimento de complexidade e a harmonização entre fruta e estrutura.
Cor: Vermelho-rubi profundo, intenso e brilhante.
Aroma: Frutas vermelhas e negras maduras, acompanhadas por especiarias, pimenta e delicadas notas herbáceas, características que remetem à identidade da Carménère.
Paladar: De corpo médio a médio mais, com fruta madura, taninos macios e boa acidez. Apresenta equilíbrio entre concentração e frescor, com final persistente e agradável.
Temperatura de Serviço: 16ºC. a 18ºC.

Notas do sommelier

O Albores de los Andes Carménère representa uma interpretação de pequena produção do Valle del Cachapoal, valorizando a expressão varietal da uva. A combinação de fruta madura, especiarias e taninos macios resulta em um tinto bastante gastronômico e acessível.