Importadora · Rótulos exclusivos · Desde 1987
Ficha técnica
Campos de Solana Encuentro Tannat/Malbec
El Monte, Vale de Santa Ana, Tarija · Bolívia
Especificações
- Categoria
- Tintos
- Uva
- 55% Tannat e 45% Malbec.
- Origem
- El Monte, Vale de Santa Ana, Tarija · Bolívia
- Produtor
- Campos de Solana
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Elaborado em tanques de aço inoxidável, com macerações curtas e fermentação em baixas temperaturas para revelar o caráter frutado e a expressão aromática deste vinho.
- Maturação
- Sem passagem por madeira.
- Cor
- Vermelho-cereja intenso.
- Aroma
- Aromas frutados, com notas de frutas negras, como mirtilos ,acompanhadas por delicadas nuances de flores violetas.
- Paladar
- Fresco, de corpo médio, com taninos presentes e levemente firmes, final longo e agradável.
- Temperatura de Serviço
- 16º a 18°C.
- Harmonização
- Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos à base de carne e queijos semiduros.
- Notas do Enólogo
- Um elegante blend de Tannat e Malbec, duas variedades que se adaptam perfeitamente à nossa região de cultivo.
Notas do sommelier
Blend boliviano de Tannat e Malbec cultivados a mais de 1.850 metros de altitude, em Tarija. Fresco e frutado, combina a estrutura do Tannat com a maciez e a suculência do Malbec, resultando em um tinto de corpo médio, taninos suaves e excelente equilíbrio.