Importadora · Rótulos exclusivos · Desde 1987
Ficha técnica
Château La Renaissance Pomerol
AOC Pomerol, Bordeaux · França
Especificações
- Categoria
- Tintos
- Uva
- 85% Merlot e 15% Cabernet Franc
- Origem
- AOC Pomerol, Bordeaux · França
- Produtor
- Bordeaux França
Detalhes do rótulo
- Terroir
- Cascalho arenoso e argila, com parcelas de cascalho puro. A combinação desses diferentes solos favorece a drenagem e proporciona equilíbrio entre concentração, frescor e estrutura.
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Após uma maceração suave, as uvas são fermentadas em pequenos tanques de cimento, permitindo um controle preciso do processo e uma extração delicada, preservando a expressão da fruta e a identidade do terroir.
- Maturação
- O vinho passa por 18 meses de estágio em barricas de carvalho, sendo 50% barricas novas.
- Cor
- Vermelho-granada intenso e brilhante.
- Aroma
- Bouquet elegante, marcado por frutas negras maduras, com destaque para frutas do bosque e groselha-preta, acompanhadas por sutis notas de baunilha.
- Paladar
- Denso, complexo e estruturado, com sabores de groselha-preta e textura suave e arredondada. O conjunto evolui para um final quente, longo e persistente, revelando grande concentração e equilíbrio.
- Temperatura de Serviço
- 16ºC. a 18ºC.
- Harmonização
- Ideal para acompanhar caça de pequeno porte, cordeiro assado e queijos maturados.
Notas do sommelier
O Château La Renaissance possui um terroir excepcional, marcado pela alternância entre solos arenosos e argilosos e áreas de cascalho puro. Esse mosaico de solos proporciona condições ideais para o cultivo do Merlot e contribui para a personalidade e a complexidade do vinho.
A propriedade produz um Pomerol de grande pedigree e caráter, com predominância de Merlot opulento e elegante, responsável por um bouquet sofisticado e expressivo que contribui para o reconhecimento internacional do château.