Importadora · Rótulos exclusivos · Desde 1987
Ficha técnica
El Capricho Reserva Tempranillo
El Carmen, Durazno · Uruguai
Vinho Tinto
Especificações
- Categoria
- Tintos
- Uva
- 100% Tempranillo
- Volume
- 750 ml
- Origem
- El Carmen, Durazno · Uruguai
- Produtor
- El Capricho
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Colheita manual em caixas de 18 kg.
- Vinificação
- As uvas são selecionadas, desengaçadas, esmagadas e enviadas para tanques de fermentação durante o período de 8 a 10 dias à temperatura controlada (25°C). Posteriormente maceração pós fermentativa com período de 18 a 20 dias à temperatura de 28°C.
- Maturação
- 12 meses de barrica de carvalho francês e americano.
- Cor
- Vermelho rubi brilhante e intenso.
- Aroma
- Delicado aroma de frutas vermelhas maduras, que lembram framboesas e morangos, com nota de especiarias, baunilha e coco, e com um leve toque mineral.
- Paladar
- Em boca é agradável, fresco e persistente, de grande tipicidade.
- Temperatura de Serviço
- 16º a 18°C.
Notas do sommelier
EL CAPRICHO WINERY (DURAZNO)