El Peral Cabernet Franc

Especificações

Categoria

Tintos

Uva

100% Cabernet Franc

Origem

Valle de Uco, Mendoza - Argentina. · Argentina

Produtor

Uruco

Detalhes do rótulo

Colheita

Manual.

Clima e Solo

Solo Arenoso, localizado a uma altitude de 1200 metro ao nível do mar.

Vinificação

Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas.

Maturação

Um percentual do vinho permanece por breve período (de 3 a 6 meses) em barricas de carvalho americano.

Cor

Rubi profundo com halos violáceos.

Aroma

Frutas negras, como amora, cereja e groselha, entrelaçam-se a delicadas nuances de especiarias adocicadas — baunilha, cravo-da-índia e canela — que, em segundo plano, revelam um sutil floral de violetas e elegantes toques minerais de grafite.

Paladar

Amplo e bem estruturado, revela em boca o equilíbrio de seus aromas. Apresenta acidez fresca e suculenta, com taninos médios, maduros e delicadamente finos.

Temperatura de Serviço

16ºC. a 18ºC.

Notas do sommelier