Importadora · Rótulos exclusivos · Desde 1987
Ficha técnica
Montsecano Refugio Pinot Noir
Valle de Casablanca - Chile. · Chile
Vinho Tinto
Especificações
- Categoria
- Tintos
- Uva
- Pinot Noir
- Volume
- 750 ml
- Origem
- Valle de Casablanca - Chile. · Chile
- Produtor
- Montsecano
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Vinho produzido a partir de métodos artesanais, sem utilização de máquinas e de produtos químicos. Biodinâmico sem filtragem.
- Maturação
- Sem contato com madeira, maturação realizada em ovos de concreto.
- Cor
- Vermelho rubi de média intensidade, com alguma turbidez, devido a não filtragem.
- Aroma
- Vibrante e expressivo, revela notas animais como couro e suor, entrelaçadas a frutas vermelhas frescas e maduras, como cerejas e framboesas. Aromas de terra molhada, grama cortada, folhas secas e um sutil toque de menta completam seu perfil marcante.
- Paladar
- Extremamente vivaz, intenso e profundo, revela um frescor notável. Tudo é perfeitamente equilibrado, resultando em um conjunto de grande elegância.
- Temperatura de Serviço
- 16º a 18°C.
Notas do sommelier
Projeto nascido da parceria entre o chileno Júlio Donoso e o francês André Ostertag. Foi no Vale de Casablanca que Júlio cresceu até os 18 anos, e foi nesse mesmo local que escolheu fundar a vinícola Montsecano.
A história da Montsecano é marcada por uma combinação de paixões: pecuária, viticultura, geografia e também fotografia.
Apostando em técnicas biodinâmicas de produção e com mínima intervenção no processo de vinificação — incluindo o uso de ovos de concreto para a fermentação — a vinícola conquistou notoriedade por seus vinhos excepcionais.