Ficha técnica
Casa Punti Reserva Pinot Noir
D.O. Aconcagua · Chile
Vinho Tinto
Especificações
- Categoria
- Tintos
- Uva
- 100% Pinot Noir
- Volume
- 750 ml
- Origem
- D.O. Aconcagua · Chile
- Produtor
- Punti Ferrer
Detalhes do rótulo
- Clima e Solo
- Temperado com regime do tipo Mediterrâneo de chuvas, marcado por grande amplitude térmica (dias quentes e noites frias). Com precipitação de 600mm dividida entre os meses de inverno.
- Colheita
- Manual com seleção dupla na vinícola.
- Vinificação
- Em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas.
- Maturação
- Em barricas de carvalho francês e americano por um período de 6 meses.
- Cor
- Vermelho-rubi de média intensidade.
- Aroma
- Frutas vermelhas frescas e maduras como cereja marrasquino, framboesas, especiarias como baunilha em fava, cravo da índia e menta, além de nuances de tabaco e um leve caramelo.
- Paladar
- Fresco e redondo, com taninos leves e um longo final.
- Temperatura de Serviço
- 14ºC. a 16ºC.
Notas do sommelier
Pinot Noir chileno elegante e expressivo, com aromas de cereja e framboesa, acompanhados por delicadas notas de especiarias, tabaco e carvalho. Na boca, combina fruta, textura e notas de cedro e defumado, resultando em um tinto equilibrado e gastronômico.