Importadora · Rótulos exclusivos · Desde 1987
Ficha técnica
Viejo Bodeguero Malbec
D.O. Valle de Maule · Chile
Vinho Tinto
Especificações
- Categoria
- Tintos
- Uva
- 100% Malbec
- Origem
- D.O. Valle de Maule · Chile
- Produtor
- Viejo Bodeguero
Detalhes do rótulo
- Clima e Solo
- Solos aluviais, rochosos e arenosos, moderadamente profundos. Clima mediterrâneo com verões longos e secos, temperaturas altas durante o dia e frias a noite.
- Colheita
- Manual, utilizando cestos de 10 kg, que são transformados em caixas de 400 kg para transporte até a vinícola.
- Vinificação
- As uvas foram fermentadas em tanques de aço inoxidável a 24–28 °C, com maceração pós-fermentativa por até 10 dias.
- Maturação
- Os vinhos estagiam em tanques de aço inoxidável por 8 meses em contato com o carvalho para lhes conferir complexidade, antes de serem clarificados, estabilizados e engarrafados.
- Cor
- Violeta profundo e brilhante.
- Aroma
- Cheio de frutas vermelhas, também ameixas secas, chocolate e coco. Notas florais de lavanda e violetas.
- Paladar
- De taninos leves e acidez equilibrada, vinho jovem e fresco. De final agradável.
- Temperatura de Serviço
- 16ºC. a 18ºC.
- Harmonização
- Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas e massas com molhos de queijos ou carne.
Notas do sommelier
Viejo Bodeguero é a expressão autêntica da tradição vitivinícola chilena. Inspirada na figura do antigo bodegueiro — guardião do saber e da paixão pelo vinho — a marca resgata métodos clássicos de cultivo e vinificação, aliados a um olhar contemporâneo para a qualidade e o sabor.
Elaborados com uvas cuidadosamente selecionadas de vinhedos localizados no Valle del Maule, os vinhos refletem o caráter único da região.
Cada garrafa carrega não apenas o resultado de um terroir privilegiado, mas também o legado de gerações que dedicaram suas vidas à arte de produzir vinhos com identidade, elegância e personalidade.
Viejo Bodeguero: vinhos que contam histórias, celebram momentos e honram a herança de quem vive para o vinho.