Ficha técnica
Benz Familie Gewurztraminer
Pfalz - Alemanha · Alemanha
Vinho Branco
Especificações
- Categoria
- Brancos
- Uva
- 100% Gewurztraminer
- Origem
- Pfalz - Alemanha · Alemanha
- Produtor
- Tom Benz Weingut
Detalhes do rótulo
- Clima
- Relativamente mais quente, ensolarado e seco para padrões alemães, favorecendo a plena maturação das uvas.
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Fermentação em inox para preservar o caráter aromático. Sempre a temperaturas controladas.
- Maturação
- Em inox sobre a lias.
- Cor
- Amarelo palha com reflexos dourados, brilho intenso, limpo e cristalino.
- Aroma
- Muito aromático, notas de rosas, lichia, frutas brancas maduras, especiarias suaves.
- Paladar
- Textura macia, vinho seco porém com uma doçura ao paladar, equilibrada por acidez marcante, final floral e persistente.
- Temperatura de Serviço
- 6ºC a 8ºC.
Notas do sommelier
A Weingut Tom Benz é uma vinícola boutique localizada na prestigiada região de Mosel uma das mais tradicionais da Alemanha, reconhecida mundialmente pela produção de vinhos brancos elegantes e de grande expressão mineral. Com foco em uma viticultura de pequena escala e caráter artesanal, a vinícola dedica se à elaboração de rótulos que refletem com autenticidade o terroir singular alemão. A filosofia de Tom Benz combina tradição e modernidade, buscando vinhos vibrantes, aromáticos e de alta pureza, com equilíbrio entre acidez, frescor e expressão da fruta