Importadora · Rótulos exclusivos · Desde 1987
Ficha técnica
El Peral Chardonnay
Gualtallary, Valle de Tupungato, Mendoza · Argentina
Vinho Branco
Especificações
- Categoria
- Brancos
- Uva
- 100% Chardonnay
- Volume
- 750 ml
- Origem
- Gualtallary, Valle de Tupungato, Mendoza · Argentina
- Produtor
- Uruco
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual.
- Clima e Solo
- Solo franco, localizado a uma altitude de 1100 metros ao nível do mar.
- Vinhedos
- Com idade a partir de 75 anos.
- Vinificação
- Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas.
- Maturação
- Sem passagem por barricas de madeira.
- Cor
- Amarelo palha com reflexos dourados.
- Aroma
- Frutas maduras como abacaxi, nêspera e limão-siciliano, com notas amanteigadas e nuances leves de frutas secas.
- Paladar
- Mostra boa presença, com um ataque bastante intenso. Tem ótima acidez, álcool bem integrado, fácil e refrescante.
- Temperatura de Serviço
- 8º C.
- Harmonização
- Paella de frutos do mar, aves defumadas, camarões e peixes em geral.
Notas do sommelier
O legado familiar da Uruco Wines remonta ao século XIX, quando Felipe Rutini chegou à Argentina em busca de novas oportunidades. Anos mais tarde, seu neto, Rafael Reina Rutini, fundaria a Uruco, assim batizada em homenagem ao Grande Cacique Uruco, que governava as terras do vale. Seguindo a tradição familiar, a partir de 2003, a geração atual assumiu o desafio de trazer ao mercado toda a identidade, excelência e tradição acumulada ao longo dos anos, elaborando vinhos de produção limitada e de alta qualidade, provenientes dos melhores terroirs de Mendoza.