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El Peral Chardonnay
O legado familiar da Uruco Wines remonta ao século XIX, quando Felipe Rutini chegou à Argentina em busca de novas oportunidades. Anos mais tarde, seu neto, Rafael Reina Rutini, fundaria a Uruco, assim batizada em homenagem ao Grande Cacique Uruco, que governava as terras do vale. Seguindo a tradição familiar, a partir de 2003, a geração atual assumiu o desafio de trazer ao mercado toda a identidade, excelência e tradição acumulada ao longo dos anos, elaborando vinhos de produção limitada e de alta qualidade, provenientes dos melhores terroirs de Mendoza.
categoria Brancos
origem Gualtallary, Valle de Tupungato, Mendoza - Argentina.
volume 750 ml
Tipo da Uva 100% Chardonnay
Colheita Manual.
Clima e Solo Solo franco, localizado a uma altitude de 1100 metros ao nível do mar.
Vinhedos Com idade a partir de 75 anos.
Vinificação Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas.
Maturação Sem passagem por barricas de madeira.
Cor Amarelo palha com reflexos dourados.
Aroma Frutas maduras como abacaxi, nêspera e limão-siciliano, com notas amanteigadas e nuances leves de frutas secas.
Paladar Mostra boa presença, com um ataque bastante intenso. Tem ótima acidez, álcool bem integrado, fácil e refrescante.
Temperatura de Serviço 8º C.
Harmonização Paella de frutos do mar, aves defumadas, camarões e peixes em geral.
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