Henry Fuchs Les P'tits Cailloux White Blend

Especificações

Categoria

Brancos

Uva

30% Riesling, 30% Muscat, 20% Pinot Blanc e 20% Auxerrois

Origem

AOC Alsace · França

Produtor

Henry Fuchs

Detalhes do rótulo

Terroir

Vinhedos sobre solos argilo-arenosos, que favorecem boa drenagem e contribuem para um vinho fresco, leve e expressivo.

Vinhedos

Com idade média de 35 anos.

Colheita

Manual, preservando a qualidade e a integridade dos cachos.

Vinificação

As uvas são submetidas à prensagem de cachos inteiros, seguida de decantação estática do mosto e inoculação com leveduras.

Maturação

O vinho permanece por aproximadamente 5 meses sobre as borras finas, desenvolvendo maior textura e complexidade.

Cor

Amarelo-palha brilhante.

Aroma

Perfil frutado e fresco, com caráter aromático proveniente principalmente do Muscat e do Riesling, acompanhado por delicadas notas florais e cítricas.

Paladar

Leve, crocante e refrescante, com acidez vibrante e ótima fluidez. Um vinho descontraído, fácil de beber e extremamente agradável.

Temperatura de Serviço

8°C a 10°C.

Harmonização

Excelente como aperitivo e para acompanhar petiscos, entradas leves, canapés, saladas e pequenos pratos para compartilhar.

Notas do sommelier