Exclusivo
Exclusivo · Brancos
Henry Fuchs Les P'tits Cailloux White Blend
AOC Alsace · França
- Uva
- 30% Riesling, 30% Muscat, 20% Pinot Blanc e 20% Auxerrois
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
Branco alsaciano leve, crocante e muito refrescante, com frutas e delicadas notas florais. Fácil de beber e perfeito para o aperitivo e momentos descontraídos.
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Terroir
- Vinhedos sobre solos argilo-arenosos, que favorecem boa drenagem e contribuem para um vinho fresco, leve e expressivo.
- Vinhedos
- Com idade média de 35 anos.
- Colheita
- Manual, preservando a qualidade e a integridade dos cachos.
- Vinificação
- As uvas são submetidas à prensagem de cachos inteiros, seguida de decantação estática do mosto e inoculação com leveduras.
- Maturação
- O vinho permanece por aproximadamente 5 meses sobre as borras finas, desenvolvendo maior textura e complexidade.
- Cor
- Amarelo-palha brilhante.
- Aroma
- Perfil frutado e fresco, com caráter aromático proveniente principalmente do Muscat e do Riesling, acompanhado por delicadas notas florais e cítricas.
- Paladar
- Leve, crocante e refrescante, com acidez vibrante e ótima fluidez. Um vinho descontraído, fácil de beber e extremamente agradável.
- Temperatura de Serviço
- 8°C a 10°C.
- Harmonização
- Excelente como aperitivo e para acompanhar petiscos, entradas leves, canapés, saladas e pequenos pratos para compartilhar.
O produtor
Henry Fuchs
Na comuna de Ribeauvillé, uma das mais pitorescas da rota dos vinhos da Alsácia, o Domaine Henry Fuchs cultiva um mosaico de parcelas familiares dedicadas às castas brancas da região. A vinha é conduzida em agricultura biológica certificada e se estende por solos de marga e calcário nos arredores de Ribeauvillé, Hunawi...
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