Sobre o rótulo

Notas do sommelier

Branco alsaciano leve, crocante e muito refrescante, com frutas e delicadas notas florais. Fácil de beber e perfeito para o aperitivo e momentos descontraídos.

Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Terroir
Vinhedos sobre solos argilo-arenosos, que favorecem boa drenagem e contribuem para um vinho fresco, leve e expressivo.
Vinhedos
Com idade média de 35 anos.
Colheita
Manual, preservando a qualidade e a integridade dos cachos.
Vinificação
As uvas são submetidas à prensagem de cachos inteiros, seguida de decantação estática do mosto e inoculação com leveduras.
Maturação
O vinho permanece por aproximadamente 5 meses sobre as borras finas, desenvolvendo maior textura e complexidade.
Cor
Amarelo-palha brilhante.
Aroma
Perfil frutado e fresco, com caráter aromático proveniente principalmente do Muscat e do Riesling, acompanhado por delicadas notas florais e cítricas.
Paladar
Leve, crocante e refrescante, com acidez vibrante e ótima fluidez. Um vinho descontraído, fácil de beber e extremamente agradável.
Temperatura de Serviço
8°C a 10°C.
Harmonização
Excelente como aperitivo e para acompanhar petiscos, entradas leves, canapés, saladas e pequenos pratos para compartilhar.
O produtor

Henry Fuchs

Na comuna de Ribeauvillé, uma das mais pitorescas da rota dos vinhos da Alsácia, o Domaine Henry Fuchs cultiva um mosaico de parcelas familiares dedicadas às castas brancas da região. A vinha é conduzida em agricultura biológica certificada e se estende por solos de marga e calcário nos arredores de Ribeauvillé, Hunawi...

Conheça a vinícola
Henry Fuchs

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