Herdade Do Arrepiado Velho Verdelho

Especificações

Categoria

Brancos

Uva

100% Verdelho

Origem

IG Alentejano · Portugal

Produtor

Herdade Do Arrepiado Velho

Detalhes do rótulo

Colheita

As uvas são provenientes de vindima manual, realizadas em caixas de 25 kg, seguida de rigorosa seleção em mesa.

Vinificação

Prensagem direta, sem esmagamento, a fermentação alcoólica ocorre a 12 °C, com temperatura cuidadosamente controlada para preservar o frescor, os aromas e a expressão varietal.

Maturação

O vinho permanece em cubas de aço inoxidável, com controle de temperatura.

Cor

Amarelo-citrino pálido, límpido e brilhante.

Aroma

Frescos e delicados, com destaque para limão, notas de folha de chá e nuances de ananás, revelando um perfil aromático elegante e refrescante.

Paladar

Fresco e mineral, com acidez vibrante e boa presença de boca. Apresenta textura equilibrada e final refrescante, combinando vivacidade e elegância.

Temperatura de Serviço

8°C. a 10°C.

Notas do sommelier