Miras Jovem Chardonnay

General Roca, Río Negro, Patagônia · Argentina

Vinho Branco

Especificações

Categoria: Brancos
Uva: 100% Chardonnay
Volume: 750 ml
Origem: General Roca, Río Negro, Patagônia · Argentina
Produtor: Miras

Detalhes do rótulo

Vinhedos: Vinhedos fundados em 1994. Conduzidos de forma orgânica.
Colheita: Manual, em caixas de 15kgs.
Vinificação: Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas abaixo dos 20°C. Leveduras nativas. Sem fermentação malolática. Vinho natural produzido sem aditivos.
Maturação: Sem passagem por barricas, o vinho é clarificado com bentonita e filtrado antes do engarrafamento.
Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Aroma: Frutado com destaque para frutas tropicais como abacaxi além de frutas cítricas e pêssego com um leve toque amanteigado.
Paladar: Seco, fresco e equilibrado, com acidez bem integrada e boa estrutura. A ausência de madeira preserva a pureza da fruta e a identidade do terroir de Río Negro, resultando em um Chardonnay vibrante, elegante e gastronômico.
Temperatura de Serviço: 8ºC a 10ºC.
Harmonização: Frutos do mar, ceviches, peixes, sushi, saladas, queijos frescos, aves e entradas leves.

Notas do sommelier

Chardonnay patagônico de vinhedos orgânicos, elaborado com leveduras indígenas e sem passagem por madeira. Fresco, frutado e vibrante, combina notas de frutas tropicais e cítricas com uma acidez equilibrada, traduzindo com precisão a identidade dos vinhedos de Río Negro.