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Miras Jovem Chardonnay
MARCELO MIRAS (PATAGONIA) - NATURAL/ORGANICO Uma vinícola familiar localizada no Alto Vale do Rio Negro, na região da Patagônia Argentina. Sua filosofia é simples: uva-homem-vinho. Todos os vinhos são elaborados com técnicas de alto nível e métodos tradicionais, onde a intervenção humana é minuciosa e realizada apenas quando estritamente necessária, resultando em vinhos de perfeita harmonia. Cada membro da família participa ativamente de todas as etapas do processo, desde a colheita até o engarrafamento, garantindo a excelência de seus preciosos vinhos.
categoria Brancos
origem General Roca, Rio Negro - Patagônia, Argentina.
volume 750 ml
Tipo da Uva 100% Chardonnay
Vinhedos Vinhedos fundados em 1994. Conduzidos de forma orgânica.
Colheita Manual, em caixas de 20kgs.
Vinificação Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas abaixo dos 20°C. Leveduras nativas. Sem fermentação malolática. Vinho natural produzido sem aditivos.
Maturação 30% do blend permanece por 10 meses em barricas de carvalho francês e americano. Clarificação com bentonita.
Cor Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Aroma Frutado com destaque para frutas tropicais como abacaxi além de frutas cítricas e pêssego com um leve toque amanteigado.
Paladar Excelente persistência, frescor e acidez equilibrada.
Temperatura de Serviço 6ºC a 8ºC.
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