Miras Jovem Chardonnay
General Roca, Río Negro, Patagônia · Argentina
Vinho Branco
- Uva
- 100% Chardonnay
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Notas do sommelier
Chardonnay patagônico de vinhedos orgânicos, elaborado com leveduras indígenas e sem passagem por madeira. Fresco, frutado e vibrante, combina notas de frutas tropicais e cítricas com uma acidez equilibrada, traduzindo com precisão a identidade dos vinhedos de Río Negro.
Detalhes do rótulo
- Vinhedos
- Vinhedos fundados em 1994. Conduzidos de forma orgânica.
- Colheita
- Manual, em caixas de 15kgs.
- Vinificação
- Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas abaixo dos 20°C. Leveduras nativas. Sem fermentação malolática. Vinho natural produzido sem aditivos.
- Maturação
- Sem passagem por barricas, o vinho é clarificado com bentonita e filtrado antes do engarrafamento.
- Cor
- Amarelo palha com reflexos esverdeados.
- Aroma
- Frutado com destaque para frutas tropicais como abacaxi além de frutas cítricas e pêssego com um leve toque amanteigado.
- Paladar
- Seco, fresco e equilibrado, com acidez bem integrada e boa estrutura. A ausência de madeira preserva a pureza da fruta e a identidade do terroir de Río Negro, resultando em um Chardonnay vibrante, elegante e gastronômico.
- Temperatura de Serviço
- 8ºC a 10ºC.
- Harmonização
- Frutos do mar, ceviches, peixes, sushi, saladas, queijos frescos, aves e entradas leves.
Miras
No Alto Valle de Río Negro, na Patagônia Argentina, a família Miras transforma décadas de experiência em vinhos de identidade e personalidade. Com vinhedos que remontam a 1958 e um profundo respeito pela terra, a bodega combina tradição familiar, manejo orgânico e uma enologia de mínima intervenção, conduzida por Marce...
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