Miras Semillon By Marcelo Miras

Valle Azul, Río Negro, Patagônia · Argentina

Vinho Branco

Especificações

Categoria: Brancos
Uva: 100% Semillón
Volume: 750 ml
Origem: Valle Azul, Río Negro, Patagônia · Argentina
Produtor: Miras

Detalhes do rótulo

Terroir: Elaborado a partir de vinhas antigas de Semillón, cuidadosamente selecionadas no Valle Azul. A região apresenta clima semidesértico, baixa umidade e marcada amplitude térmica.
Colheita: Uvas cuidadosamente selecionadas manualmente.
Vinificação: Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas.
Maturação: 9 meses de crianza em barricas.
Cor: Amarelo-dourado brilhante.
Aroma: Frutas de polpa branca e amarela, com notas de pêssego, além de nuances de mel e delicadas notas provenientes da maturação em madeira.
Paladar: Amplo, untuoso e equilibrado, com boa acidez e textura envolvente. O contato com a madeira acrescenta profundidade e complexidade, enquanto o frescor preserva a definição do vinho. O final é longo, frutado e persistente.
Temperatura de Serviço: 9ºC a 11ºC.
Harmonização: Excelente com peixes de maior estrutura, salmão, frutos do mar, aves, carnes brancas, risotos, massas com molhos cremosos, cogumelos e queijos de média maturação.

Notas do sommelier

O Semillón é uma variedade historicamente importante na viticultura de Río Negro, e Marcelo Miras trabalha a casta buscando evidenciar sua capacidade de produzir brancos de estrutura, textura e potencial de evolução.