Travesura Moscatel De Alejandria

Especificações

Categoria

Brancos

Uva

100% Moscatel de Alejandria

Volume

750 ml

Origem

Angol, Valle de Malleco – Chile. · Chile

Produtor

Aynco

Detalhes do rótulo

Vinhedos

Ano de plantação 1928, cultivado de forma natural sem intervenção.

Colheita

Manual.

Vinificação

A seleção dos frutos se dá de forma manual e a vinificação ocorre de forma espontânea pela ação das leveduras nativas em baixas temperaturas. Sem filtragem e sem sulfitos.

Maturação

Sem estágio em barricas.

Cor

Amarelo claro brilhante, apresenta turbidez pela não filtragem.

Aroma

Frutas secas e de polpa branca, como damasco, nectarina, pêssegos e uvas passa. Notas florais como flores de laranjeira.

Paladar

Leve, redondo de acidez presente, cremoso, um vinho bastante vibrante.

Notas do sommelier