Bressia Royale Brut Nature

Especificações

Categoria

Espumantes

Uva

Chardonnay e Pinot Noir

Volume

750 ml

Origem

Tupungato, Valle de Uco, Mendoza · Argentina

Produtor

Bressia

Detalhes do rótulo

Colheita

Manual.

Vinificação

Elaborado pelo método tradicional, com segunda fermentação em garrafa.

Maturação

Sobre as borras por aproximadamente 24 meses. O degórgement é realizado sem adição de açúcar, preservando o caráter seco e preciso de um Brut Nature.

Cor

Dourado de média intensidade, com perlage muito fina e persistente.

Aroma

Elegante e delicado, com notas de frutas cítricas e tropicais, frutas brancas, pão tostado, frutos secos e discretas nuances amanteigadas.

Paladar

Seco, fresco e elegante, com ótima integração entre acidez e textura. Apresenta boa estrutura, mousse delicada e persistente e um final longo, limpo e refinado.

Temperatura de Serviço

8°C. a 10°C.

Harmonização

Excelente para aperitivos, ostras, frutos do mar, camarões, sushi, sashimi, peixes, salmão, aves e queijos suaves. Também acompanha muito bem entradas e pratos de maior delicadeza.

Notas do sommelier