Espumantes
Bressia Royale Brut Nature
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza · Argentina
Espumante
- Uva
- Chardonnay e Pinot Noir
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
O Bressia Royale Brut Nature é um espumante de grande elegância elaborado pelo método tradicional a partir de Chardonnay e Pinot Noir cultivados em Tupungato, no Valle de Uco.
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Elaborado pelo método tradicional, com segunda fermentação em garrafa.
- Maturação
- Sobre as borras por aproximadamente 24 meses. O degórgement é realizado sem adição de açúcar, preservando o caráter seco e preciso de um Brut Nature.
- Cor
- Dourado de média intensidade, com perlage muito fina e persistente.
- Aroma
- Elegante e delicado, com notas de frutas cítricas e tropicais, frutas brancas, pão tostado, frutos secos e discretas nuances amanteigadas.
- Paladar
- Seco, fresco e elegante, com ótima integração entre acidez e textura. Apresenta boa estrutura, mousse delicada e persistente e um final longo, limpo e refinado.
- Temperatura de Serviço
- 8°C. a 10°C.
- Harmonização
- Excelente para aperitivos, ostras, frutos do mar, camarões, sushi, sashimi, peixes, salmão, aves e queijos suaves. Também acompanha muito bem entradas e pratos de maior delicadeza.
O produtor
Bressia
A Bodega Bressia nasceu em 2003, em Agrelo, no coração de Luján de Cuyo, em Mendoza. É o projeto familiar de Walter Bressia, um dos enólogos mais respeitados da Argentina, que conduz a vinícola ao lado da esposa e dos filhos. Os vinhos reúnem uvas de Luján de Cuyo e do Valle de Uco, em uma produção que combina varieta...
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