Importadora · Rótulos exclusivos · Desde 1987
Ficha técnica
La Charbonnade Moscatel
Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul · Brasil
Especificações
- Categoria
- Espumantes
- Uva
- Moscato e Malvasia de Cândia.
- Origem
- Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul · Brasil
- Produtor
- La Charbonnade Vinhos
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Elaborado pelo Método Asti, com fermentação em autoclaves de aço inoxidável sob temperatura controlada. A fermentação é interrompida quando se atinge o equilíbrio desejado entre álcool, açúcar e acidez, preservando os aromas naturais.
- Cor
- Amarelo-esverdeado, com perlage fina, intensa e abundante.
- Aroma
- Fragrâncias de flores e frutas frescas.
- Paladar
- Cremoso, intenso e persistente, com excelente equilíbrio entre doçura e acidez.
- Temperatura de Serviço
- 4°C. a 6°C.
- Hamonização
- Ideal para sobremesas em geral e para acompanhar queijos azuis, especialmente Gorgonzola e Roquefort.
Notas do sommelier
Espumante Moscatel leve, aromático e cremoso, com aromas florais e de frutas frescas. Em boca apresenta doçura equilibrada por uma acidez refrescante, resultando em um conjunto intenso, persistente e muito agradável.