Mairena Extra Brut

Luján de Cuyo, Mendoza – Argentina. · Argentina

Espumante

Especificações

Categoria: Espumantes
Uva: Chardonnay e Pinot Noir
Volume: 750ml
Origem: Luján de Cuyo, Mendoza – Argentina. · Argentina
Produtor: Familia Blanco

Detalhes do rótulo

Vinhedos: Próprios em Alto Agrelo.
Vinificação: Tradicional em tanques de aço inoxidável a 16°C
Segunda Fermentação: Método tradicional, com segunda fermentação em garrafa.
Maturação: Cerca de 6 meses de contato sobre as lías (leveduras).
Cor: Amarelo-palha claro com reflexos esverdeados, boa limpidez e borbulhas finas, numerosas e persistentes.
Aroma: Perfil fresco e frutado, destacando notas de maçã verde e frutas cítricas (limão, lima), com toques sutis de frutas de polpa branca e leve lembrança de leveduras, conferindo sensação de cremosidade aromática.
Paladar: Extra Brut seco, de corpo leve a médio, muito refrescante, com acidez viva e bem integrada. Espuma cremosa e delicada, resultando em um espumante versátil, de ótimo frescor e final limpo e agradável.
Temperatura de Serviço: 6ºC a 8ºC.
Harmonização: Ideal como aperitivo ou para acompanhar entradas leves.

Notas do sommelier

Projeto 100% familiar localizado em Ugarteche, em Luján de Cuyo (Mendoza), a Bodega Família Blanco elabora pequenos lotes de vinhos a partir de vinhedos próprios conduzidos com práticas sustentáveis. Busca expressar com autenticidade o terroir mendocino, unindo tradição, cuidado artesanal e caráter moderno em cada garrafa.