Miras Jovem Naranjo

Mainque, General Roca, Rio Negro, Patagônia · Argentina

Laranja

Especificações

Categoria: Laranjas
Uva: 100% Torrontes Mendocino
Volume: 750 ml
Origem: Mainque, General Roca, Rio Negro, Patagônia · Argentina
Produtor: Miras

Detalhes do rótulo

Vinhedos: Plantados em 1958, manejados de maneira orgânica.
Colheita: Manual.
Vinificação: Realizada em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas, maceração durante período aproximado de 40 dias. Leveduras nativas naturais. Sem fermentação malolática. Vinho natural elaborado sem aditivos. Não filtrado.
Maturação: Sem passagem por barricas de madeira.
Cor: Rosado brilhante, com reflexos alaranjados.
Aroma: Aromas de maracujá, bergamota, cascas de laranja e frutas cítricas, acompanhados por delicadas notas florais e herbáceas, destaque para lavanda e camomila.
Paladar: Intenso, untuoso, vivo e fresco, com ataque seco, acidez média e agradável sensação mineral. Destacam-se sabores de frutas tropicais e cítricas, com final de média persistência.
Temperatura de Serviço: 6ºC a 8ºC.
Harmonização: É um vinho bastante gastronômico, especialmente interessante com culinária asiática e pratos condimentados, frutos do mar, peixes, aves e preparações com ervas e cítricos.

Notas do sommelier

Um autêntico vinho laranja da Patagônia, elaborado a partir de antigas vinhas de Torrontés, com longa maceração sobre as cascas e fermentação natural. Fresco, aromático e gastronômico, combina notas de frutas tropicais e cítricas com delicados toques florais e minerais, apresentando um estilo original e cheio de personalidade.