Cascas Lisboa Rose

Especificações

Categoria

Roses

Uva

Syrah, Aragonez e Castelão

Origem

Regional Lisboa · Portugal

Produtor

Casca Wines

Detalhes do rótulo

Terroir

As uvas são provenientes da região de Lisboa, marcada pela influência atlântica e por condições que favorecem a preservação da acidez e do frescor.

Colheita

100% mecanizada.

Vinificação

Esmagamento direto para a cuba, 12 horas de imersão a frio, fermentação alcoólica a 22ºC para conservar os sabores da fruta.

Maturação

100% em cuba.

Cor

Rosa-pálido, delicado e brilhante.

Aroma

Frutas vermelhas frescas, especialmente morango e framboesa, com delicadas nuances florais.

Paladar

Leve, fresco e frutado, com textura delicada, acidez equilibrada e final refrescante. A fruta vermelha permanece evidente, conferindo um caráter gastronômico e fácil de beber.

Temperatura de Serviço

8ºC a 10ºC.

Harmonização

Excelente com saladas, ceviche, sushi, frutos do mar, peixes grelhados, massas leves, aves, pizzas e petiscos. Também é uma ótima opção para aperitivo.

Notas do sommelier