Miras Jovem Malbec Rose

Especificações

Categoria

Roses

Uva

Malbec

Volume

750 ml

Origem

Alto Valle de Río Negro, Patagônia · Argentina

Produtor

Miras

Detalhes do rótulo

Terroir

Uvas provenientes do Alto Valle de Río Negro, região de clima semiárido, marcada por grande amplitude térmica, baixa umidade e ventos constantes, condições que favorecem a preservação da acidez e da expressão aromática das uvas.

Colheita

Manual.

Vinificação

Rosé elaborado buscando preservar a expressão fresca e frutada da variedade, com extração delicada de cor e fermentação sob controle de temperatura, privilegiando a fruta e a vivacidade do vinho.

Maturação

Sem passagem por barricas de madeira.

Cor

Rosa-salmão brilhante, de baixa intensidade.

Aroma

Frutas vermelhas frescas e doces, com destaque para cereja e framboesa, acompanhadas por delicadas notas florais e nuances herbáceas.

Paladar

Leve, vivo e equilibrado, com boa acidez e agradável expressão frutada. Apresenta textura suave e final de persistência média.

Temperatura de Serviço

8ºC a 10ºC.

Harmonização

Saladas, ceviches, frutos do mar, sushi, peixes grelhados, massas leves, aves, embutidos delicados e pratos da cozinha mediterrânea.

Notas do sommelier