Tigris Criolla Rose

Especificações

Categoria

Roses

Uva

85% Criolla Chica e 15% Moscatel Rosado

Volume

750 ml

Origem

Medrano, Mendoza · Argentina

Produtor

Torreleones

Detalhes do rótulo

Vinhedos

Com aproximadamente 35 anos, cultivados de forma tradicional e irrigados por sulcos.

Colheita

Manual.

Vinificação

Maceração pelicular pré-fermentativa sob temperatura controlada, seguida de fermentação em contato com as cascas durante 4 dias, buscando uma extração delicada de aromas e taninos. Fermentação realizada em tanques de aço inoxidável.

Maturação

Sem passagem por barricas de madeira.

Cor

Rosa intenso escuto.

Aroma

Frutas frescas do bosque, acompanhadas pelas características notas florais e frutadas da uva Moscatel.

Paladar

Fresco e macio na entrada, com corpo delicado e leveza em boca. Apresenta textura agradável e final suave, aveludado e persistente.

Temperatura de Serviço

8ºC a 10ºC.

Harmonização

Excelente com entradas, saladas, frutos do mar, ceviches, sushi, peixes grelhados, massas leves, carnes brancas e culinária asiática. Também é uma ótima opção para servir sozinho, especialmente em dias quentes.

Notas do sommelier