Auka Reserva Malbec

Especificações

Categoria

Tintos

Uva

100% Malbec

Volume

750 ml

Origem

Valle de Uco, Mendoza · Argentina

Produtor

San Polo

Detalhes do rótulo

Colheita

Manual.

Vinificação

A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável num período de dez dias à temperatura de 16°C.

Maturação

6 meses em barricas de carvalho americano e francês.

Cor

Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.

Aroma

Frutas negras maduras como ameixa e groselha, além de notas como baunilha, especiarias doces, cacau e algumas nota defumada.

Paladar

Encorpado, muito equilibrado, com taninos elegantes e persistentes, aveludado, com acidez na medida correta.

Hamonização

Ideal para acompanhar queijos suaves, frutos secos, mousse de chocolate, nozes e carnes assadas.

Temperatura de Serviço

16ºC. a 18ºC.

Notas do sommelier