Bustamante Reserva Orilla Blend

Especificações

Categoria

Tintos

Uva

60% Cabernet Sauvignon, 20% Carménère e 20% Cabernet Franc

Volume

750 ml

Origem

Santa Rosa de Lavaderos, D.O. Valle del Maule · Chile

Produtor

Bustamante

Detalhes do rótulo

Terroir

Produzido no Valle del Maule, na região de Santa Rosa de Lavaderos, a partir de vinhas antigas cultivadas de forma orgânica. As uvas são provenientes de vinhas com mais de 100 anos, conferindo concentração e caráter ao vinho.

Colheita

Manual.

Vinificação

Tradicional, realizada separadamente, com mínima intervenção.

Maturação

Após a elaboração do corte, o vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês.

Cor

Rubi-púrpura de média intensidade, com boa profundidade de cor.

Aroma

Cerejas maduras, frutas vermelhas, notas mentoladas e nuances defumadas e tostadas, acompanhadas por especiarias doces, como canela e cravo.

Paladar

Elegante e estruturado, com taninos presentes e maduros, acidez equilibrada e boa concentração de fruta. Revela sabores de cereja, framboesa e violeta, complementados por especiarias e um toque de tostado. Final persistente e harmonioso.

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes grelhadas ou assadas, costela, brisket, cordeiro, carnes de caça, charcutaria, massas e risotos intensos, além de queijos curados e de alta intensidade.

Temperatura de Serviço

16°C a 18°C.

Notas do sommelier