Bustamante Reserva Orilla Blend
Santa Rosa de Lavaderos, D.O. Valle del Maule · Chile
Vinho Tinto
- Uva
- 60% Cabernet Sauvignon, 20% Carménère e 20% Cabernet Franc
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Notas do sommelier
Bustamante La Orilla Reserva é um elegante blend do Valle del Maule, elaborado a partir de vinhas antigas e de cultivo orgânico. Cabernet Sauvignon, Carménère e Cabernet Franc combinam estrutura, fruta e complexidade, com 12 meses de maturação em carvalho francês. Um tinto de caráter autêntico, taninos maduros e excelente persistência.
Detalhes do rótulo
- Terroir
- Produzido no Valle del Maule, na região de Santa Rosa de Lavaderos, a partir de vinhas antigas cultivadas de forma orgânica. As uvas são provenientes de vinhas com mais de 100 anos, conferindo concentração e caráter ao vinho.
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Tradicional, realizada separadamente, com mínima intervenção.
- Maturação
- Após a elaboração do corte, o vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês.
- Cor
- Rubi-púrpura de média intensidade, com boa profundidade de cor.
- Aroma
- Cerejas maduras, frutas vermelhas, notas mentoladas e nuances defumadas e tostadas, acompanhadas por especiarias doces, como canela e cravo.
- Paladar
- Elegante e estruturado, com taninos presentes e maduros, acidez equilibrada e boa concentração de fruta. Revela sabores de cereja, framboesa e violeta, complementados por especiarias e um toque de tostado. Final persistente e harmonioso.
- Harmonização
- Ideal para acompanhar carnes grelhadas ou assadas, costela, brisket, cordeiro, carnes de caça, charcutaria, massas e risotos intensos, além de queijos curados e de alta intensidade.
- Temperatura de Serviço
- 16°C a 18°C.
Bustamante
A Bustamante é uma vinícola familiar de pequena escala instalada em Santa Rosa de Lavaderos, na comuna de Maule, sob a denominação do Valle del Maule. Integra o MOVI, o Movimento de Viñateros Independentes do Chile, que reúne micro-produtores dedicados a vinhos de identidade própria. A produção se apoia em vinhedos an...
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