Importadora · Rótulos exclusivos · Desde 1987
Ficha técnica
Campos de Solana Reserva Único Tannat
Finca La Loma, Valle de Santa Ana, Tarija - Bolívia. · Bolívia
Vinho Tinto
Especificações
- Categoria
- Tintos
- Uva
- 100% Tannat
- Origem
- Finca La Loma, Valle de Santa Ana, Tarija - Bolívia. · Bolívia
- Produtor
- Campos de Solana
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Fermentação com remontagens voltadas a extração de cor e taninos das peles, fermentação malolática em barricas de terceiro uso.
- Maturação
- 12 meses em barricas de carvalho.
- Cor
- Vermelho violáceo profundo.
- Aroma
- Frutas negras como mirtilo, cereja madura, e amora. Com toque floral que lembra lavanda.
- Paladar
- Fresco, com taninos muito bem polidos, redondo, final prolongado. Excelente estrutura.
- Temperatura de Serviço
- 16º a 18°C.
- Harmonização
- Carnes assadas na brasa, toucinho, carnes de caça, queijos maduros e cogumelos.
- Nota do Enólogo
- A tannat de peles grossas supera a si mesmo nas condições extremas que a Bolívia oferece. Resultando em cor profunda e taninos maduros. Nenhuma outra variedade se deu tão bem.
Notas do sommelier
ONDE A ALTITUDE DESAFIA OS LIMITES E A PAIXÃO SE TRANSFORMA EM VINHO Localizada em Tarija, Bolívia, a 1.850 metros de altitude, a Campos de Solana celebra um século de tradição vitivinícola unindo arte, ciência e inovação. Seus vinhos de altura refletem um legado familiar dedicado à qualidade e à experimentação, produzido em um dos terroirs mais extremos e singulares do mundo. Reconhecida como a vinícola mais premiada da Bolívia, sua história é marcada pela busca constante de excelência e por um espírito criativo que honra a identidade do país.