Tintos
Campos de Solana Reserva Único Tannat
Finca La Loma, Valle de Santa Ana, Tarija - Bolívia. · Bolívia
Vinho Tinto
- Uva
- 100% Tannat
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
ONDE A ALTITUDE DESAFIA OS LIMITES E A PAIXÃO SE TRANSFORMA EM VINHO Localizada em Tarija, Bolívia, a 1.850 metros de altitude, a Campos de Solana celebra um século de tradição vitivinícola unindo arte, ciência e inovação. Seus vinhos de altura refletem um legado familiar dedicado à qualidade e à experimentação, produzido em um dos terroirs mais extremos e singulares do mundo. Reconhecida como a vinícola mais premiada da Bolívia, sua história é marcada pela busca constante de excelência e por um espírito criativo que honra a identidade do país.
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Fermentação com remontagens voltadas a extração de cor e taninos das peles, fermentação malolática em barricas de terceiro uso.
- Maturação
- 12 meses em barricas de carvalho.
- Cor
- Vermelho violáceo profundo.
- Aroma
- Frutas negras como mirtilo, cereja madura, e amora. Com toque floral que lembra lavanda.
- Paladar
- Fresco, com taninos muito bem polidos, redondo, final prolongado. Excelente estrutura.
- Temperatura de Serviço
- 16º a 18°C.
- Harmonização
- Carnes assadas na brasa, toucinho, carnes de caça, queijos maduros e cogumelos.
- Nota do Enólogo
- A tannat de peles grossas supera a si mesmo nas condições extremas que a Bolívia oferece. Resultando em cor profunda e taninos maduros. Nenhuma outra variedade se deu tão bem.
O produtor
Campos de Solana
A Campos de Solana é uma vinícola boliviana situada no Valle Central de Tarija, no sul do país, principal região vitivinícola da Bolívia. Pertence a uma empresa familiar e trabalha vinhedos plantados em grande altitude, num dos terroirs mais elevados do mundo, onde o ar puro e a luz intensa moldam o caráter das uvas. A...
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