Chateau Viranel Trilogie Tinto

Especificações

Categoria

Tintos

Uva

1/3 Syrah, 1/3 Alicante Bouchet e 1/3 Cabernet Franc

Origem

IGP Pays de OC, Languedoc - França. · França

Produtor

Viranel

Detalhes do rótulo

Colheita

Parte manual e parte mecanizada.

Vinificação

Tradicional. Maceração curta do syrah por 4 a 6 dias, do Alicante e Cabernet por 8 a 12 dias.

Maturação

Sem contato com madeira, envelhecimento ocorre em tanques de inox e concreto.

Cor

Vermelho escuro com reflexos roxos.

Aroma

Muito intenso a frutas vermelhas com destaque para groselha preta. Também alcaçuz e ameixas cristalizadas.

Paladar

Encorpado, fresco e frutado. De taninos presentes mas bem integrados. Vinho prazeroso de final marcante.

Temperatura de Serviço

16º a 18°C.

Harmonização

Acompanha perfeitamente carnes grelhadas, e tambem pratos com cogumelos, caças e até carnes brancas como frango. Muito versátil.

Notas do sommelier