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Chateau Viranel Trilogie Tinto
Chateau Viranel Trilogie Tinto
categoria Tintos
origem IGP Pays de OC, Languedoc - França.
Tipo da Uva 1/3 Syrah, 1/3 Alicante Bouchet e 1/3 Cabernet Franc
Colheita Parte manual e parte mecanizada.
Vinificação Tradicional. Maceração curta do syrah por 4 a 6 dias, do Alicante e Cabernet por 8 a 12 dias.
Maturação Sem contato com madeira, envelhecimento ocorre em tanques de inox e concreto.
Cor Vermelho escuro com reflexos roxos.
Aroma Muito intenso a frutas vermelhas com destaque para groselha preta. Também alcaçuz e ameixas cristalizadas.
Paladar Encorpado, fresco e frutado. De taninos presentes mas bem integrados. Vinho prazeroso de final marcante.
Temperatura de Serviço 16º a 18°C.
Harmonização Acompanha perfeitamente carnes grelhadas, e tambem pratos com cogumelos, caças e até carnes brancas como frango. Muito versátil.
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