Importadora · Rótulos exclusivos · Desde 1987
Ficha técnica
Cova Do Frade Reserva Dão Doc Tinto
DOC Dão, Portugal. · Portugal
Vinho Tinto
Especificações
- Categoria
- Tintos
- Uva
- 100% Touriga Nacional
- Volume
- 750 ml
- Origem
- DOC Dão, Portugal. · Portugal
- Produtor
- Ferreira Malaquias
Detalhes do rótulo
- Classificação
- DOC Reserva Dão
- Vinificação
- Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a temperatura de 26ºC.
- Maturação
- 12 meses em barricas de carvalho francês.
- Cor
- Vermelho granada intenso, com reflexos rubi.
- Aroma
- Frutado, com predominância a frutas vermelhas como cerejas, também frutas do bosque e flores, leve toque tostado.
- Paladar
- Vinho de textura macia, volumoso no paladar, harmonioso e de persistência marcante.
- Temperatura de Serviço
- 16º a 18°C.
- Harmonização
- Carnes brancas e vermelhas assadas, guisados e queijos curados.
Notas do sommelier
FERREIRA MALAQUIAS (ALENTEJO)