Sobre o rótulo

Notas do sommelier

FERREIRA MALAQUIAS (ALENTEJO)
Ficha técnica

Detalhes do rótulo

Classificação
DOC Reserva Dão
Vinificação
Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a temperatura de 26ºC.
Maturação
12 meses em barricas de carvalho francês.
Cor
Vermelho granada intenso, com reflexos rubi.
Aroma
Frutado, com predominância a frutas vermelhas como cerejas, também frutas do bosque e flores, leve toque tostado.
Paladar
Vinho de textura macia, volumoso no paladar, harmonioso e de persistência marcante.
Temperatura de Serviço
16º a 18°C.
Harmonização
Carnes brancas e vermelhas assadas, guisados e queijos curados.
O produtor

Ferreira Malaquias

A Ferreira Malaquias é uma empresa familiar portuguesa fundada em 1896 por José Ferreira Malaquias. Ao longo de quatro gerações, afirmou-se primeiro como comerciante e exportador de vinhos de lote da região do Dão, ligação que mantém desde a sua origem e que continua a marcar a identidade da casa até os dias de hoje. A...

Conheça a vinícola
Ferreira Malaquias

Quer garantir este rótulo?

Monte seu orçamento sem compromisso ou fale com nossa equipe para consultar disponibilidade e condições.