El Capricho Aguará Special Reserve Tannat

Especificações

Categoria

Tintos

Uva

100% Tannat

Volume

750 ml

Origem

El Carmen, Durazno · Uruguai

Produtor

El Capricho

Detalhes do rótulo

Produção

Partida limitada de somente 1.100 garrafas.

Colheita

Manual.

Vinificação

As uvas são desengaçadas, esmagadas e enviadas para tanques de fermentação a temperatura controlado de 25ºC. Posteriormente também ocorre a fermentação maloláctica.

Maturação

18 meses em barricas de carvalho francês, mais 12 meses na garrafa antes de sua comercialização.

Cor

Vermelho escuro profundo e brilhante.

Aroma

Nota de frutas vermelhas e pretas maduras, notas de baunilha e cacau, provenientes do carvalho.

Paladar

Extremamente elegante, complexo e estruturado. Carnudo, e perfeitamente harmônico, de final longo.

Temperatura de Serviço

16ºC. a 18ºC.

Notas do sommelier