Tintos
El Capricho Aguará Special Reserve Tannat
El Carmen, Durazno · Uruguai
Vinho Tinto
- Uva
- 100% Tannat
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
EL CAPRICHO WINERY (DURAZNO)
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Produção
- Partida limitada de somente 1.100 garrafas.
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- As uvas são desengaçadas, esmagadas e enviadas para tanques de fermentação a temperatura controlado de 25ºC. Posteriormente também ocorre a fermentação maloláctica.
- Maturação
- 18 meses em barricas de carvalho francês, mais 12 meses na garrafa antes de sua comercialização.
- Cor
- Vermelho escuro profundo e brilhante.
- Aroma
- Nota de frutas vermelhas e pretas maduras, notas de baunilha e cacau, provenientes do carvalho.
- Paladar
- Extremamente elegante, complexo e estruturado. Carnudo, e perfeitamente harmônico, de final longo.
- Temperatura de Serviço
- 16ºC. a 18ºC.
O produtor
El Capricho
A El Capricho é uma pequena vinícola familiar situada em Villa del Carmen, no departamento de Durazno, no coração do Uruguai. Afastada das zonas vitícolas mais conhecidas do país, dedica-se a uma produção artesanal e de baixa escala, com trabalho cuidadoso de vinha e a busca por vinhos autorais que traduzam o terroir u...
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