Ficha técnica
El Capricho Tannat
El Carmen, Durazno - Uruguai · Uruguai
Vinho Tinto
Especificações
- Categoria
- Tintos
- Uva
- 100% Tannat
- Volume
- 750 ml
- Origem
- El Carmen, Durazno - Uruguai · Uruguai
- Produtor
- El Capricho
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual em caixas de 18 kg.
- Vinificação
- As uvas são selecionadas, desengaçadas, esmagadas e enviadas para tanques de fermentação a temperatura controlado (25°C) durante 20 dias, para extrair o máximo de aromas e sabor.
- Maturação
- Sem passagem por madeira.
- Cor
- Violeta intenso com reflexos azulados.
- Aroma
- Delicado aroma fresco que lembra frutas vermelhas maduras, como amoras e morangos. Também lembra aroma de figo em calda.
- Paladar
- Potente, com muito boa estrutura. Taninos sedosos mas presentes, de final prolongado.
- Temperatura de Serviço
- 16º a 18°C.
Notas do sommelier
EL CAPRICHO WINERY (DURAZNO)