Importadora · Rótulos exclusivos · Desde 1987
Ficha técnica
El Peral Cabernet Sauvignon
El Peral, Valle de Tupungato, Mendoza - Argentina. · Argentina
Vinho Tinto
Especificações
- Categoria
- Tintos
- Uva
- 100% Cabernet Sauvignon
- Volume
- 750 ml
- Origem
- El Peral, Valle de Tupungato, Mendoza - Argentina. · Argentina
- Produtor
- Uruco
Detalhes do rótulo
- Vinhedos
- Com idade superior a 75 anos e situados a uma altitude de 1.100 metros ao nível do mar.
- Vinificação
- Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas.
- Maturação
- Parte do vinho durante um período de 3 a 6 meses em barricas de carvalho americano.
- Cor
- Vermelho rubi intenso com reflexos púrpuras.
- Aroma
- Frutado com destaque para ameixas e amoras maduras. Com notas de pimenta preta, canela e pimentão vermelho.
- Paladar
- Em boca apresenta-se intenso, com taninos redondos e equilibrados, com boa persistência.
- Temperatura de Serviço
- 16º a 18°C.
- Harmonização
- Carnes vermelhas em geral, pratos altamente condimentados e gordurosos.
Notas do sommelier
O legado familiar da Uruco Wines remonta ao século XIX, quando Felipe Rutini chegou à Argentina em busca de novas oportunidades. Anos mais tarde, seu neto, Rafael Reina Rutini, fundaria a Uruco, assim batizada em homenagem ao Grande Cacique Uruco, que governava as terras do vale. Seguindo a tradição familiar, a partir de 2003, a geração atual assumiu o desafio de trazer ao mercado toda a identidade, excelência e tradição acumulada ao longo dos anos, elaborando vinhos de produção limitada e de alta qualidade, provenientes dos melhores terroirs de Mendoza.