El Peral Malbec

Especificações

Categoria

Tintos

Uva

100% Malbec

Volume

750 ml

Origem

El Peral, Valle de Tupungato, Mendoza - Argentina. · Argentina

Produtor

Uruco

Detalhes do rótulo

Colheita

Manual.

Clima e Solo

Solo Arenoso, localizado a uma altitude de 1200 metro ao nível do mar.

Vinificação

Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas.

Maturação

Um percentual do vinho permanece por breve período (de 3 a 6 meses) em barricas de carvalho americano.

Cor

Vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos.

Aroma

Com notas de frutas negras frescas, como ameixas e cassis, além de nuances de caramelo, ervas secas (tomilho, orégano) e um toque pimenta, couro e café.

Paladar

Mostra ótima acidez, com taninos macios e equilibrados. Excelente final de boca.

Temperatura de Serviço

16ºC. a 18ºC.

Harmonização

Carnes vermelhas em geral, pratos que levem molho vermelho e queijos de massa dura.

Notas do sommelier