Entrometido Échos du Terrain Malbec

Finca El Aguaribay, Los Arboles, Valle de Uco, Mendoza - Argentina · Argentina

Vinho Tinto

Especificações

Categoria: Tintos
Uva: 100% Malbec
Origem: Finca El Aguaribay, Los Arboles, Valle de Uco, Mendoza - Argentina · Argentina
Produtor: Bodega Torreleones

Detalhes do rótulo

Vinhedos: Situados a 1150 metros acima do nível do mar.
Clima e Solo: El Aguaribay é fortemente influenciada pelo rio Las Tunas. Possui solo arenoso com presença de pedras e precipitados calcários.
Colheita: Manual.
Vinificação: Fermentado em um pequeno tanque de concreto. Passa por uma longa e suave maceração a baixas temperaturas, fermentado com leveduras indígenas utilizando apenas remontagens manuais.
Maturação: Amadurecido por 12 meses em tanques de concreto, sem estágio em carvalho.
Cor: Violeta intenso com nuances avermelhadas.
Aroma: Apresenta uma presença marcante de frutas vermelhas e pretas frescas. Notas mais profundas revelam as especiarias e o caráter herbáceo quase mentolado tão característico dos Malbecs desta região.
Paladar: Redondo, suculento, repleto de frutas vermelhas maduras e notas de especiarias doces em um corpo denso, com taninos suaves, acidez delicada e sabores profundos.
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C.

Notas do sommelier

A linha "Echos du Terrain" tem como foco capturar a conexão entre a terra e as variedades de uva que melhor a representam. Acreditamos que cada local escolhido revela uma personalidade e um caráter únicos em cada variedade.