Tintos
Entrometido Échos du Terrain Malbec
Finca El Aguaribay, Los Arboles, Valle de Uco, Mendoza · Argentina
Vinho Tinto
- Uva
- 100% Malbec
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Sobre o rótulo
Notas do sommelier
A linha "Echos du Terrain" tem como foco capturar a conexão entre a terra e as variedades de uva que melhor a representam. Acreditamos que cada local escolhido revela uma personalidade e um caráter únicos em cada variedade.
Ficha técnica
Detalhes do rótulo
- Vinhedos
- Situados a 1150 metros acima do nível do mar.
- Clima e Solo
- El Aguaribay é fortemente influenciada pelo rio Las Tunas. Possui solo arenoso com presença de pedras e precipitados calcários.
- Colheita
- Manual.
- Vinificação
- Fermentado em um pequeno tanque de concreto. Passa por uma longa e suave maceração a baixas temperaturas, fermentado com leveduras indígenas utilizando apenas remontagens manuais.
- Maturação
- Amadurecido por 12 meses em tanques de concreto, sem estágio em carvalho.
- Cor
- Violeta intenso com nuances avermelhadas.
- Aroma
- Apresenta uma presença marcante de frutas vermelhas e pretas frescas. Notas mais profundas revelam as especiarias e o caráter herbáceo quase mentolado tão característico dos Malbecs desta região.
- Paladar
- Redondo, suculento, repleto de frutas vermelhas maduras e notas de especiarias doces em um corpo denso, com taninos suaves, acidez delicada e sabores profundos.
- Temperatura de Serviço
- 16°C a 18°C.
O produtor
Entrometido Wines
Entrometido Wines é um projeto boutique de alta gama criado pelos enólogos e engenheiros agrônomos mendocinos Francisco Fraguas e Conrado Gibbs. Nascido a partir de experiências em importantes regiões vitivinícolas da Europa, o projeto tem como propósito elaborar vinhos que expressem de forma autêntica a origem, o vinh...
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