Entrometido Finca Primera Malbec/Moscatel Rosado

Especificações

Categoria

Tintos

Uva

Malbec e Moscatel Rosado em field Blend

Origem

Barrancas, Maipú, Mendoza · Argentina

Produtor

Entrometido Wines

Detalhes do rótulo

Terroir

Proveniente da Finca Primera, em Barrancas, Maipú, um vinhedo patrimonial com antigos parreirais plantados na década de 1950.

Colheita

As uvas são colhidas e cofermentadas juntas, respeitando a proporção natural existente no vinhedo.

Vinificação

O vinho é microvinificado em pequenos recipientes, com cachos inteiros.

Maturação

10 meses em barricas usadas de carvalho francês.

Cor

Vermelho-violeta intenso.

Aroma

Frutas vermelhas frescas, notas florais e herbais, com delicados toques especiados. O Moscatel acrescenta uma expressão floral elegante e aromática.

Paladar

Entrada fresca e vibrante, com boa concentração de frutas e flores. Apresenta amplitude, estrutura e taninos texturizados, terminando fresco, equilibrado e persistente.

Harmonização

Ideal para acompanhar empanadas argentinas, carnes grelhadas, aves assadas, carne suína, cordeiro, massas com molhos leves, risotos, queijos de média intensidade e pratos da cozinha mediterrânea.

Temperatura de Serviço

14°C a 16°C.

Notas do sommelier