Furtivo Pais

Especificações

Categoria

Tintos

Uva

100% País

Volume

750 ml

Origem

D.O. Valle de Bio Bio - Chile · Chile

Produtor

Aynco

Detalhes do rótulo

Vinhedos

Ano de plantação 1819, cultivado de forma natural sem intervenção em solo argiloso e vulcânico.

Colheita

Manual.

Vinificação

A seleção dos frutos se dá de forma manual, com fermentação carbônica de 2 semanas com leveduras nativas, após esse processo, passa por prensa vertical manual e finalmente evolui em tanques de aço inoxidável.

Maturação

Sem passagem por barricas de madeira.

Cor

Rubi claro, de baixa intensidade.

Aroma

Frutas frescas e maduras como cereja e ameixa, identifica-se também algumas especiarias como alcaçuz e pimenta preta e um leve toque herbáceo de menta.

Paladar

Delicado em boca, com ótima acidez e taninos macios.

Temperatura de Serviço

14°C. Pode também ser apreciado mais refrescado.

Produção

Limitada a 1.333 garrafas.

Notas do sommelier