Grill Master's Choice Red Blend

Especificações

Categoria

Tintos

Uva

Cabernet Sauvignon, Syrah e Merlot

Volume

750 ml

Origem

D.O. Valle de Rapel · Chile

Produtor

Punti Ferrer

Detalhes do rótulo

Clima

Temperado, de influência mediterrânea, com grande amplitude térmica entre dias quentes e noites frias. A precipitação média é de aproximadamente 600 mm, concentrada nos meses de inverno.

Colheita

Mecanizada, com rendimento de aproximadamente 12 toneladas/ha.

Vinificação

Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.

Maturação

Uma parcela do blend amadurece durante 6 meses em barricas de carvalho francês e americano, contribuindo com notas de baunilha, tostado e especiarias.

Cor

Vermelho-rubi intenso.

Aroma

Frutas vermelhas e negras frescas e maduras, como cerejas, framboesas e mirtilos, acompanhadas por notas de baunilha, tostado e especiarias.

Paladar

Redondo e equilibrado, com taninos leves, corpo médio e boa persistência. A fruta se mantém evidente, enquanto a passagem por madeira acrescenta complexidade e um toque agradável de especiarias.

Temperatura de Serviço

16ºC. a 18ºC.

Harmonização

Ideal para carnes grelhadas e assadas, hambúrgueres artesanais, churrasco, costelas, linguiças, massas com molhos de carne, pizzas e queijos semicurados.

Notas do sommelier