Lassia Pinot Noir

Especificações

Categoria

Tintos

Uva

100% Pinot Noir

Volume

750 ml

Origem

Neuquén, Patagônia · Argentina

Produtor

Patritti

Detalhes do rótulo

Colheita

Manual.

Vinificação

Maceração pré-fermentativa a frio, seguida de fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada. 60% da composição é submetida à maceração carbônica.

Maturação

4 meses em barricas de carvalho francês.

Cor

Vermelho suave, de intensidade média, com reflexos rubi.

Aroma

Nariz fragrante e delicado, marcado por cerejas e outras frutas frescas, com nuances de marmelo e damasco, além de sutis notas de frutos secos.

Paladar

Leve, ágil e fresco, com boa acidez que proporciona vivacidade ao conjunto. A fruta aparece de maneira limpa e delicada, complementada por discretas notas tostadas provenientes do contato com o carvalho.

Temperatura de Serviço

14º a 16°C.

Harmonização

Excelente com aves, carnes brancas, cogumelos, massas leves, risotos, salmão, atum e queijos de média intensidade.

Notas do sommelier