Importadora · Rótulos exclusivos · Desde 1987
Ficha técnica
Luma Chequen Gran Reserva Carmenere
Valle de Maule - Chile · Chile
Vinho Tinto
Especificações
- Categoria
- Tintos
- Uva
- 100% Carmenere
- Origem
- Valle de Maule - Chile · Chile
- Produtor
- InVina
Detalhes do rótulo
- Vinhedos
- Vinhedo chamado Batuco, localizado na Cordilheira Costeira. A influência da brisa marítima mantém os vinhedos em temperaturas moderadas ao longo do ciclo de maturação, contribuindo para o desenvolvimento equilibrado das uvas.
- Clima e Solo
- Solos aluviais, rochosos e arenosos. Clima mediterrâneo seco e quente.
- Colheita
- Manual em cestos de 10kgs.
- Vinificação
- Maceração a frio por cinco dias, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável, com temperatura controlada, por cerca de dez dias.
- Maturação
- 12 meses em barricas de carvalho. Engarrafado com mínima filtração.
- Cor
- Vermelho intenso e brilhante.
- Aroma
- Notas de cerejas, pimenta moída, folhas secas. Também mirtilos, chocolate e especiarias doces.
- Paladar
- Na boca é suave e cremoso, taninos macios e sedosos, com acidez equilibrada. Muito redondo e prazeroso de beber.
- Temperatura de Serviço
- 16°C a 18°C.
- Harmonização
- Carnes vermelhas, massa com molho bolonhesa, chuleta de cordeiro e queijos diversos.
Notas do sommelier
InVina é uma vinícola familiar fundada pela família Huber. Desde 1999, investe no potencial do país para elaborar vinhos de classe mundial. Em 2007, consolidou esse compromisso ao criar a InVina no Vale do Maule, adquirindo e desenvolvendo vinhedos com manejo moderno e foco na diversidade do terroir.
Com qualidade reconhecida, a vinícola inaugurou sua própria bodega em 2013 para elaborar vinhos a partir das melhores parcelas de seus cinco vinhedos, cada um com características únicas de clima, solo e topografia.