Meli Carignan

Loncomilla, Valle de Maule · Chile

Vinho Tinto

Especificações

Cultivo: Orgânico, em pé franco e sem irrigação.
Vinhedos: Videiras antigas, com idade média de aproximadamente 60 anos.
Colheita: Manual.
Vinificação: Elaboração com foco na preservação da tipicidade e expressão das antigas vinhas de Carignan.
Maturação: Em barricas de carvalho e tanques de aço inoxidável.
Cor: Vermelho-rubi, límpido e brilhante.
Aroma: Frutas pretas maduras, como jabuticaba, amora e cereja, acompanhadas por notas de alcaçuz, cardamomo, menta e nuances balsâmicas.
Paladar: Seco, de boa intensidade e estrutura, com acidez vibrante e taninos finos. Revela uma generosa profusão de frutas negras, combinadas a especiarias doces, como noz-moscada, cravo e alcaçuz. O final é longo, fresco e extremamente agradável.
Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C.